En el año 1935 se creo la famosa pizzería Las Cuartetas, ubicada en Corrientes 838. esta pizzería de destaco de las otras ya que brindaba la posibilidad de elegir gustos diferentes y salir de la clásica muzzarella, entre las innovaciones se podía elegir espinaca con salsa blanca, champiñones, jamón con morrones, gustos que hoy ya son considerados clásicos, pero en su momento fueron toda una novedad. El nombre del establecimiento se debe a que el escritor Alberto Vaccerezza escribía versos en las servilletas, cuartetas que eran obsequiadas a los clientes.
bares
Madrid – Datos útiles
DONDE DORMIR
Ritz Madrid
Plaza de la Lealtad 5
Teléfono 917-016-767
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