Ecuador

Ecuador es un país Sudamericano que limita al Norte con Colombia, al Sur-Este con Perú y al Oeste con el Océano Atlántico. Pero además de su territorio continental posee un archipiélago, llamado de Colón o Galápagos. Este archipiélago está constituido por 17 islas grandes y más de 100 pequeñas, que cuentan con un gran valor científico por su extraordinaria fauna. A su vez, forman parte de Ecuador las Islas de Tola y de San Pedro.

Cruzan por este territorio las  ramas Oriental y Occidental de los Andes, las cuales se unen por estribaciones transversales que hacen que se formen hoyas, cuencas hidrográficas y hermosos valles. A su vez y en relación a su geografía, cabe destacar que las llanuras ecuatorianas las encontramos en el Este , mientras que hacia el Oeste hay una vasta región selvática.

Es una zona de volcanes, las altas cumbres Andinas, forman volcanes como el Cotopaxi, el Sangay y el Chimborazo; este último está extinguido. El Cotopaxi, por su parte, en el Siglo XIX hizo violentas erupciones y hoy por hoy es el más alto de la Tierra entre los volcanes activos. Su capital, Quito, está edificada en el monte Pichincha, justamente en una cumbre volcánica en actividad.

En relación a si hidrografía, los principales ríos son el Mira, el Esmeraldas y el Guayas en relación a la vertiente del Pacífico y el Napo, el Pastaza, el Aguarico y el Curay en la vertiente amazónica. Hay también numerosas fuentes termales, como por ejemplo las de Baños, Machachi, Tingo María y el Lago San Pablo y numerosas lagunas.

En cuanto a su clima, en las costas, la estación seca va de marzo a diciembre. En el Oeste las temperaturas están por encima de los 25ºC y la humedad es muy elevada. En Quito, la temperatura media es de 15º, mientras que en Guayaquil es de 24ºC.

En relación a su gastronomía, los ecuatorianos consumen mucha fruta, fundamentalmente chirimoya, banana, mamey y pepinos. Sus platos tradicionales son llapingachos, crepas rellenas de papa y queso, locro, estofado de papa y queso, humitas, tamales dulces y cobayo al horno. Una de sus bebidas características es la naranjilla,  (mezcla de cítricos con duraznos) y el canelazo (mezcla de caña de azúcar, alcohol, jugo de frutas y canela).

El idima oficial en Ecuador es el español, pero como idiomas no oficiales encontramos: quechua, jíbaro, shuara, colorado, y otras 10 lenguas indígenas más.

Fuente de la imagen: skyscraperlife.com